Блог

Аппетиты человека ставят рыб на грань уничтожения

Одной из важнейших проблем мирового океана является чрезмерный вылов рыбы. Эксперты предложили способ исправить ситуацию: смещение пищевых приоритетов в сторону морепродуктов и рыб неценных сортов. Фото: Maarit Lundback/Flickr.com Чрезмерный вылов практикуется во многих странах и… Подробнее

Fujifilm GFX100 теперь может писать ProRes RAW на рекордер Ninja V

Компания Fujifilm представила новые прошивки для камер среднеформатной системы GFX: Fujifilm GFX50S, Fujifilm GFX50R и Fujifilm GFX100. Компания-разработчик сообщает, что новое ПО позволяет улучшить автофокусировку, расширить возможности настройки качества изображения, а также добавляют новые функций. В частности, новая прошивка позволяет… Подробнее

Анонсирован объектив Fujinon GF30mm F/3.5 R WR

Компания Fujifilm представила новый объектив для среднеформатных камер. Это объектив Fujinon GF30mm F/3.5 R WR, старт продаж которого намечен на конец июля месяца. Рекомендованная розничная цена в РФ — 139 999 рублей. «Новый объектив премиум-класса создан с применением передовых оптических… Подробнее

«Уральские авиалинии» будут летать из Москвы во Владикавказ

Самолет "Уральских авиалиний" // Юрий Плохотниченко Авиакомпания «Уральские авиалинии» намерена открыть 11 июля полеты из Москвы во Владикавказ. Рейсы будут совершаться ежедневно на самолете Airbus A320, сообщает соб.корр. Travel.ru. Вылет из Москвы… Подробнее

Приморье сохранило особый режим проезда к пунктам пропуска

В Приморском крае продлили режим электронной очереди для грузовиков, которые следуют из России в Китай. Региональные власти считают, что эта система может использоваться и после улучшения эпидемиологической ситуации. Напомним, что в Приморье введен особый режим проезда грузовых автомобилей к пунктам… Подробнее

На глубоководных крабов готовятся снизить цену

Минсельхоз признал, что начальная стоимость крабов-стригунов ангулятуса и красного на аукционах была завышена, но от проведения торгов власти по-прежнему не отказываются. Напомним, что Росрыболовство пыталось продать доли квот вылова глубоководных крабов в инвестиционных целях (то есть с обязательством по строительству… Подробнее

О ходе «красной» путины рассказала наука

Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии опубликовал статистику промысла тихоокеанских лососей: на 28 июня освоено около 6139 тонн. Две трети этого объема – примерно 4087 тонн – добыто в водах Камчатского края. Около 60% уловов формировала нерка — ее на… Подробнее

Минтай, запечённый с морковью, в яично-молочной заливке

  2 порции  1 час (ваши 20 мин)   Запечённый в омлете минтай с морковью и зеленью получается сочным и очень нежным. Гармоничное сочетание рыбного филе с омлетом прекрасно дополняют морковь, свежая зелень и сыр. Такая рыба хороша как в… Подробнее

Рулетики из минтая с плавленым сыром

  4 порции  35 мин (ваши 25 мин)   Даже обычный минтай может стать украшением стола, если сделать из него рулетики. Готовится блюдо просто и быстро. Филе минтая смазываем смесью из плавленого сыра и измельчённого укропа, сворачиваем в рулет и… Подробнее

Скумбрия с овощами, в духовке

  4 порции  50 мин (ваши 20 мин)   Скумбрия получится не только полезной, но и вкусной, если запечь её под овощной подушкой в духовке. Приготовить блюдо несложно. Пока рыба маринуется, лук и морковь обжариваем, а затем тушим, добавив сметану.… Подробнее